Vielen Menschen ist bewusst, dass der Klimawandel ein Umdenken bzw. ein geändertes Verhalten erfordert. Verhaltensänderungen sind über theoretische Informationen allein oder gar moralische Appelle nur schwer zu erreichen.

Der VHS-Stadtgarten Bebelhof bietet daher schon seit mehreren Jahren praktische Kurse und Workshops zum ökologischen Gärtnern, Upcycling, DIY von Haushalts- und Kosmetikartikeln sowie regionalen Kochen mit Biogemüse. In diesem Projekt verknüpfen wir unsere bisher nebeneinander stehenden Angebote stärker - mit dem Ziel, nachhaltiges Handeln gemeinsam in verschiedenen Lebensbereichen nachahmenswert auszuprobieren.
Im Gärtnernkurs haben wir ca. monatlich Erntegut direkt verarbeitet und mit allen Mitgärtner:innen zusammen verspeist, die Plastikfastengruppe hat sich im Sommer wöchentlich getroffen und Erfahrungen ausgetauscht sowie Haushaltsmittel und Kosmetika gemeinsam hergestellt, Gäste des Savoir-Faire-Festivals und des "KulturGartens" haben nicht nur am Kulturprogramm, sondern auch an Workshops zu nachhaltigem Konsum teilgenommen.

Wir danken dem Regionalverband Braunschweig für die Ermöglichung dieses Programms durch seine finanzielle Förderung 2021!