Lange haben wir auf den Frühling gewartet, damit wir endlich wieder mit euch draußen kochen können! So richtig frühlingshaft war es am vergangen Samstag nicht. Umso schöner, dass trotzdem so viele zum sammeln und zubereiten des Lauchs gekommen sind. Es war mega schön mit euch <3

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Fotos: Max Heise

Vor etwas mehr als einer Woche waren wir mit der mobilen Küche in der Gärtnerei des Lindenhofes und haben uns dort zeigen lassen wie Tomaten und co. in größerem Maßstab angebaut werden - ernten, kochen und essen inklusive.

Der Lindenhof lädt übrigens schon nächsten Sonntag von 9 bis 15 Uhr auf ihre Wiede zum Sensenkurs ein, wo es um das einstellen, schärfen und nutzen der Sense geht. Die Kursgebühr beträgt 55€. Anmeldung unter: Tel. 05332 3547 oder e-mail: allmende@eilum.de. Den genauen Ort gibts nach der Anmeldung.

Fotos: Max Heise

Auf Jagd nach Wildkräutern ging es bei unserer letzten Kochaktion. Das Ergebnis: Selbstgemachte Maultaschen mit Wildkräuterfüllung!

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Fotos © Kevin Kurmann

Wow! Die letzte Kochaktion war unglaublich. Wir vom auf-Messers-Schneide-Team waren danach noch ganz beflügelt. Ein paar Eindrücke des Kochworkshops am Lünischteich haben wir für diesen Post zusammengestellt.

Fotos: Max Heise

Nach langem konstruieren und ausprobieren ist es soweit und wir haben für unsere mobile Küche acht Tische gebaut. Diese sind maßgeschneidert auf unseren Fahrradanhänger, damit wir diese auch ins Grüne bringen können, um dort mit euch zu kochen. Das Material für die Tische verdanken wir einer Förderung des Regionalverbandes Großraum Braunschweig.