2. Hamburger Dialog gegen Lebensmittelverschwendung „Ein Blick über den MHD-Tellerrand“
Oktober 9 @ 9:00 - Oktober 10 @ 15:45
Mit Blick auf die Praxis und an ein Fachpublikum gerichtet, soll die Veranstaltung wissenschaftlich die Thematik betrachten, mögliche Lösungsansätze und Best-Practice-Beispiele sowie eine Vernetzung der Praktiker ermöglichen. Wir freuen uns auf Referentinnen und Referenten sowie Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Wissenschaft, Wirtschaft, Rechtsberatung und Überwachung.
1. Tag – Schwerpunkt „Bestandsaufnahme“: kurzer Rückblick, aktuelle Entwicklungen in der Rechtsprechung zu Lebensmittel-Spenden in der EU und in D, Sicht des Handels darauf.
2. Tag – Praxis: Vorstellung neuer (Labor-)Technologien und innovativer Projekte.
https://www.haw-hamburg.de/hochschule/life-sciences/forschung/projekte-schullabor/hamburger-dialog-gegen-lebensmittelverschwendung/2-hh-dialog-gegen-lv/